Kaşarlı Pastane Poğaçası

Mutfak | 09 Şubat 2014 13:28

Kaşarlı Pastane Poğaçası



Kaşarlı Pastane Poğaçası Haberi 1498 Kez Okundu.

Kaşarlı Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?


Malzemeler:


1 paket margarin (250g)
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un

İçi için;

Kaşar peyniri

Üzeri için;

Susam
su ve 1 kaşık pekmez

Oda sıcaklığın da olan margarin,sıvı yağ,yumurta sarısı,şeker ve tuzu birbirine yedirerek güzelce karıştırıp karışımın üzerine un koyup ortasını açıp maya koyup ılık süt ile eritiyoruz ardından yoğurup gerekli olduğu kadar un ekliyoruz ve hamurumuzu sıcak bir ortama koyup mayalanmasını sağlıyoruz.

Hamur mayalandıktan sonra bezelere bölüp elimizle çok büyük olmayacak şekil de açıp içine küp şeklin deki kaşar peynirini koyup yuvarlıyoruz.
Pekmezli su karışımına batırıp susam bulayıp birleşme yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırın da altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Fırına vermeden önce tepsi de 15 dakika mayalanmasını sağlarsanız daha güzel olur afiyet olsun :)

Kaşarlı Pastane Poğaçası Haberi 1498 Kez Okundu.

Yapılan Yorumlar

YORUM YAZIN