Sarımsak Kebabı

Mutfak | 20 Mayıs 2011 13:13

Sarımsak Kebabı



Sarımsak Kebabı Haberi 1762 Kez Okundu.

Sarımsak Kebabı


Malzeme
500 gr. taze baş sarımsak
500 gr. az yağlı kıyma
Bir kavhe fincanı Nar Pekmezi
Tuz
Karabiber

Tarifi
Kıymaya biraz tuz ve konarak az suyla yoğrulup ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır. Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür. Şişe bir sarımsak bir köfte saplanarak mangalda pişirilir. Pişirilen kebaplar tepsiye dizilir. Üzerine sulandırılmış nar pekmezi veya su gezdirilir. Ateşte 10 dakika kadar ağzı kapalı bir kapta bekletilir ve servis yapılır.

Sarımsak Kebabı Haberi 1762 Kez Okundu.

Yapılan Yorumlar
20.05.2011, 13:19:52 / ZEKİYE KAPLAN
ELİNİZE SAĞLİK ÇOK GÜZEL


YORUM YAZIN